HOOFDGERECHTEN
Eieren Gerechten
53. Foe Young Hai
vegetarisch
€ 9,00
54. Foe Young Hai met Chinese garnalen
€ 16,80
55. Foe Young Hai met kipfilet
€ 12,00
56. Foe Young Hai met varkensvlees
€ 12,00
57. Foe Young Hai met ossenhaas
€ 15,60
58. Foe Young Hai met pikante Yu Heung saus
vegetarisch
€ 12,00
Tjap Tjoy Gerechten
59. Tjap Tjoy met varkensvlees
€ 12,00
60. Tjap Tjoy met kipfilet
€ 12,00
61. Tjap Tjoy met ossenhaas
€ 15,60
62. Tjap Tjoy met Chinese garnalen
€ 16,80
Varkensvlees Gerechten
65. Cha Sieuw, Kantonese Babi Pangang
€ 15,00
66. Babi Pangang, spek
€ 15,00
67. Babi Pangang, mager vlees
€ 15,00
67a. Kleine Babi Pangang
€ 11,10
69. Babi Pangang, met Ketjap saus
€ 15,60
75. Koe Loe Yoek, zoetzure saus
€ 15,60
77. Sim Po Yoek, Kantonese Koe Loe Yoek
met verse ananas
€ 15,60
78. Varkenshaas
in pikante Hwoei Wo saus
€ 15,60
86. Varkenshaas
met paprika in zwarte sojabonensaus
€ 15,60
Kip Gerechten
87. Kipfilet in kerriesaus
€ 13,80
89. Kipfilet met champignons
€ 13,80
90. Kipfilet in pikante saus
€ 13,80
91. Koe Loe Kai met zoetzure saus
€ 13,80
92. Sim Po Kai, kipfilet met verse ananas
€ 15,60
94. Kipfilet in Ketjapsaus
€ 13,80
98. Kipfilet met cashewnoten
€ 15,60
99. Kipfilet met paprika in zwarte sojabonensaus
€ 15,60
Ossenhaas Gerechten
101. Ossenhaas in kerriesaus
€ 20,20
106. Ossenhaas in pikante Hwoei Wo saus
€ 20,20
107. Ossenhaas in zwarte peper saus
€ 20,20
108. Ho Se Ngau Yoek
Roergebakken ossenhaas met zwarte Chinese champignons en groenen in oestersaus
€ 20,20
109. Ossenhaas met paprika in zwarte sojabonensaus
€ 20,20
Chinese Garnalen Gerechten
116. Chinese garnalen in kerriesaus
€ 19,20
117. Chinese garnalen met paprika in zwarte sojabonensaus
€ 19,20
118. Chinese garnalen in pikante Hwoei Wo saus
€ 19,20
119. Chinese garnalen met zwarte Chinese champignons
€ 19,20
120. Gebakken Chinese garnalen in pikante saus
€ 19,20
122. Chew Yim Ha
Droog gebakken hele Chinese garnalen gekruid met peper en zout
€ 21,60
Vis Gerechten
123. Tongfilet in zwarte bonensaus
€ 18,00
124. Tongfilet in zoetzure saus
€ 18,00
125. Tongfilet in oestersaus
€ 18,00
Peking Eend Gerechten
129. Pekingeend met pikante saus
€ 20,00
131. Pekingeend met zwarte Chinese champignons
€ 20,00
Krokanten in Vijf Kruiden Gemarnieerde Eend Gerechten
133. Heung So Ab met zoetzure saus
€ 20,00
135. Heung So Ab met Hwoei Wo saus
€ 20,00
Vegetarische Gerechten
148. Sojakipfilet met cashewnoten
€ 16,40
149. Vegetarische soja lamsfilet met kerriesaus
€ 16,40
150. Low Hon Choy
gevarieerde exotische groenten schotel
€ 16,40
151. Zwarte Chinese champignons met Tjap Tjoy
€ 16,40
152. San Shu Po
groenteschotel met pittige saus
€ 16,40
153. Tau Hoe met Chinese kool
€ 14,00
154. Tau Hoe in Ma Po saus
€ 15,20